午餐记
作者：刘敦楼
正月初八，中午时分，里安古镇依旧沉浸在过年的余韵之中。檐角的残雪与青砖相互映衬，石板路上的鞭炮碎屑在微风里悠悠打着旋。
王长兵缩着脖子走在最前面，鼓鼓囊囊的黑色羽绒服仿佛一个充了气的皮囊。他每走上几步，就使劲把衣领往冻得通红的耳根处拽一拽，时不时还对着手心手背 “哈哈” 地呵着热气。刘青琳的红围巾在这灰蒙蒙的巷子里格外醒目，她鼻尖冻得通红，却依旧兴致盎然，像是在寻觅着什么。妹妹刘小芹只穿了一件羊绒衫，外面套着一件淡灰色薄呢过膝风衣，丝毫不见寒冷之意。即将大学毕业，还是中学生模样。高个子，老成持重，身穿丈青呢大衣的张光远落在最后，举着手机不停地拍照，生怕错过任何一处他觉得重要的景点 。
“你们闻到了吗？”刘青琳突然停下脚步，用力嗅了嗅，“好香啊！”小芹几乎跳起来，拍着手说：“我也闻到了，好饿，早上仅吃两片面包！”
顺着香味，四位年轻人拐进一条狭窄的巷子往里走。青石板路面湿滑，墙角下还残留着未化的积雪。走了大约四百多米，见到一块木板招牌，抵放在墙根处，上面白底红字，用排笔写下的“老周农家乐”，十分的醒目。
“到了，就是这家！”王长兵推开门，一股暖流夹杂着饭菜香气扑面而来。
店面不大，纵深向里前后摆了两张四方桌，左右两侧分别辟出一包间。
地面是由灰色地面砖铺就而成，虽然已出现了划痕，但被拖把擦得干干净净。木制的桌椅显得古朴而结实，每张桌子上都整齐地摆放着一套简单的餐具和一个玻璃调料瓶，里面装满了辣椒酱、醋等调味品。
墙上挂着几幅用相框装饰起来的老照片，展示着古镇不同年代的模样，让人不禁联想到这里的历史变迁。
一个五十多岁的男人，中等个子，瘦瘦的，高颧骨，平顶头，正在擦桌子，见有好几位客人涌进，立刻堆起满脸笑容：“四位里面请！里面请！”他的眼睛眯成一条缝，眼角的鱼尾纹清晰地展开。说着就把四人引进左侧的一个包间。
老板娘从最里间的厨房快步地走出来。她系着一条沾满油渍的围裙，手上湿漉漉的：“快坐快坐，外面冷吧？” 接着麻利地给每人倒了杯热茶，“尝尝我们这里的特产绿茶，暖暖身子。”
王长兵接过茶杯，热气氤氲中。他注意到老板的目光在他们身上来回打量，那眼神让他有些不自在，却又说不上来哪里不对。
“四位想吃点什么？”老板从外穿羽绒服的怀里摸出一包软“中华”，抽出一根，哈腰递给王长兵。王长兵摆摆手：“谢谢，我们都不抽烟。”
“我们这里的红烧甲鱼可称一绝，”老板娘接过话头，“还有自家腌的白萝卜红烧五花肉，都是老手艺。”她的声音又尖又细，但不失温柔。
从墙上到桌上，找了个遍，王长兵和刘青琳怎么找，也找不到菜谱。听服务员讲，都是来了客人临时安排。他们就叫老板按四个人的量拿出个菜单。
“好咧！”只见老板用圆珠笔在一小本子上“沙沙”地划起来，很快就列出了菜单。其中有红烧土豆甲鱼一份，红烧白萝卜五花肉一份，藕粉圆子一份，熟牛肉切片一盘，外加一份番茄鸡蛋汤。
老板还热情邀请这几个人到他家食品储藏室看看鲜活的水产品，以表明在他家农家乐吃的东西都是新鲜的，没有隔夜货。
分别放在水盆里的甲鱼、青虾、鲫鱼……一个个活蹦乱跳。
“这些鲜货是我早上从青龙湖渔民那里买来的。”他伸手从满盆的甲鱼中抓起一只说：“正宗野生的，是很难吃到的！”
在这几个人当中，年龄稍大、在家里常买菜的张光远盯着这只甲鱼的个头、爪子、裙边和底板多看了两眼，没有表示否认，他提议“再加一道水煮青虾”。
王长兵和刘青琳传看了一下菜单就定下来了，是五菜一汤。然后，王长兵问老板：“价格多少？”在堂室的老板表现得好像没听清一样，“不贵不贵，230元！”说完，二人亲眼看见他在菜单上写下“230元”字样。
“你们放心，都是实在价。”点完菜，老板就哼着小调出门了，笑着对老板娘说：“可以烧菜了。”
“好的！”老板娘来到储藏室，立即将门半掩着 ，快速杀好甲鱼，处理好青虾，切下一块熟制的水牛肉等，还有配菜、佐料，一同提到厨房，就“嗞啦嗞啦”地烹饪起来。那熟练在行的动作，很容易让人认为她是一把能烧家常菜的好手。
菜上得挺快的。红烧甲鱼色泽诱人，红烧肉炖得软烂，牛肉片切得薄如蝉翼，豆沙心藕粉圆粘软香甜可口，……
张光远夹起一块甲鱼肉夸道：“这手艺，在城里大饭店也难吃到！”又认真地细看了鱼爪和底板，可惜已熟烂得模糊不清。
“230元，不贵！”
“菜新鲜，服务态度也不错。”
小芹一蹦一跳地来到厨房：“老板娘，再加一份藕粉圆。”
“好的。”老板娘声音尖脆地回应：“好的，很快就会煮好！”
这时，一位刚在这里吃过饭的中年农村妇女游客进他们包间轻声冒了一句:“这店是刀子手，一盘炒茶干收我们50元。”
几位情绪挺好的年轻人，根本没有在意这句话，心里还庆幸这顿饭讨了大便宜了。就算上加添的一份藕粉圆，也不会超过300元。
不过，这位中年妇女的一句话立即引起了刘青琳的警觉。
不到一个小时，桌上的饭菜就已所剩无几。青虾和牛肉的量显得不足。
王长兵招手叫来老板：“结账。”
老板拿着计算器走过来，手指在上面噼里啪啦按了一通：“一共940元。”
“什么？”刘青琳猛地站起来，椅子在地上发出刺耳的摩擦声，
“你不是说230元吗？”
老板不慌不忙地指着菜单：“你看，230元是甲鱼的价格。本地青虾已涨到150元一斤，还不一定买得到。本地水牛肉，春节当儿已涨到130元一斤，一斤切片，仅收你们150元。藕粉圆是本店特色菜，一份十个，150元。你们后来又加了一份，共计300元。一盘萝卜红烧肉也是本店特色菜，只收80元。番茄鸡蛋汤正常价是50元，考虑到是新正月里的生意，又是第一次来，只收你们30元。总计940元。这样的价格，你们在其他农家乐是很难吃到的！”说得似乎合情合理，又见了不少人情。
王长兵这才注意到老板开始嚷叫“230元"价格是玩的“瞒天过海”。一开始就冒出这个天价，生怕把他们吓跑了，不如来个“先宰后奏”，吃了他的饭菜还不怕你不给钱！这时，他又想起:这店为何没有明码标价的菜谱？为何杀甲鱼的时候门半掩着？有没有调包，把野生的换上家养的？点的这些菜下锅，在分量上有没有给足？在他们一进门的时候，老板为何在他们身上来回打量？现在明白了:老板在量人而制定“宰”的策略。
王长兵愈想愈觉得这店水深，愈想心里愈气:“不行，你这价格太高，分明是宰客！”
“你这是玩滑头！设陷阱！”刘青琳的声音提高了八度，“你开始明明说的是230元！”
老板脸一沉，也高叫起来：“美女，话可不能乱说。我可是事先向你们讲清楚的！是你们误把甲鱼价当成了一共多少钱。”
“这顿饭算足了五百元。野生甲鱼在节前旺季也不过60元一斤，不到二斤重的甲鱼哪来的230元？”向来话不多的张光远也走上前去，放开嗓子揭露老板要价太离谱:“正宗藕粉圆在网上只有七八块钱一个，你把价格提高了一倍！”
“谁宰人就叫他病一年！这新正月里我不该诅这个咒。”老板还坚持他的天价:“940元，一角子也不能少！”
这时，听到院子里吵嚷起来，一些在这店和附近店吃饭的游客围了过来，并且议论纷纷：“这夫妻俩做事太过分，这店谁敢再来？”这场面是店老板最不愿看到的。
事先说好了的，这顿饭是王长兵请客。王长兵把刘青琳拉到一边：“算了吧，不必和这些人计较。这大过年的，本来大家是出来玩的，不必闹得不愉快。”说着就掏出手机准备付钱。
“不行！”刘青琳甩开王长兵的手，“这不是钱的问题，这是诚信问题！被宰的游客肯定不止我们这几位！”她当着老板的面掏出手机，“我要打12315投诉你！”
刘小芹的手也没闲着。她正在用手机拍摄这店的基本状况和争吵过程。
张光远露出了“武器”:“当心我们在美团和大众点评平台上给你的店差评，这得不偿失的账你算过没有？”
老板的脸色一下变得难看起来。老板娘赶紧从厨房里面跑出来：“哎呀，别生气别生气，有话好好说。”她瞪了老板一眼，“你这人，怎么跟客人算账的？这样吧，新正月里，图个吉利，就收你们800元！”
最后，在刘青琳、张光远与这夫妻俩的反复较量和坚持下，价格被砍到了460元。
结了账，走出店门时，刘青琳还在生气：“长兵，你也太好说话了，对这样的乱来店就该举报！这次宰了我们，下次还会继续宰别人。”
因保住了不少利益，王长兵基本上已怒气全消:“在景点被宰又不是这一次！下次我们不来这家就是了！”
“说实话，这家菜做得还是不错的！”被宰之后，张光远又想到了这店的好处。
小芹把准备曝光的视频已制作好了。刘青琳接过手机看了一下，说：“发了吧，对这样的老板不必客气！”
小芹脸露笑容：“也好让我赚点流量。”
王长兵入了神:“删掉吧，夫妻俩开个农家乐也不容易。我估摸，会有所收敛。否则，他们真不想混啦！”
几个人不知不觉的来到了古镇老街，又兴致勃勃地开始了下午的游程。
（注：本文已获作者授权发布）