在我很小的时候，天天都能在家里看到大人们铡草的情景，那节奏轻快，一张一合的动作，和与之相伴压出的“哗哧、哗哧”的声音，至今还在我脑子里回旋，久久挥之不去，如同昨天。
那是上个世纪七十年代的初期，我还是个不懂事的玩孩子，穿一身姥姥用手工做的黑粗布衣裳，穿破的少皮无毛，不是刮破个口子，就是磨出个窟窿，用棍一敲就像点燃着的炸药，全身冒烟。
当时还没有改革开放，土地还归大集体，没有承包给家家户户，老百姓过的是大锅饭的日子，大家统一出工，队长统一派活，按工分多少分粮食。农民种地靠的土犁子土耙、铁掀、抓钩子劳作，黄牛成为老百姓的“宝贝疙瘩”，它能拉犁翻地，春播秋收，替庄稼人干不少农活，和社员一样早出晚归，一滴血一滴汗，为了填饱肚皮，没日没夜的干。农村种地全靠人和牲口两样，哪里有现代的各种机械设备。因此牛和人一样的金贵。也许现在很多年轻人不知道，那时候，谁也不敢杀牛宰牲口，除非是病死了；牛和牲口也受法律的保护，谁胆敢杀一头，一旦被举报出来，立马会被警察带走，坐上几年大牢，这是千真万确，决不是危言耸听。每个生产队里都有几间牛屋，一般都喂有五六头牲口，都明确有专门喂这些牲口的饲养员，生产队里粮食再缺有口，都先要给牲口留够喂养的饲料。天天陪它们下地时，生产队有专门的“犁把手”，一把细细的长鞭在手，演绎祖祖辈辈庄稼人浓浓的乡愁。
牛的饲料有两种，一种是庄稼收获后留下的秸秆叶子，例如：玉米杆、麦秸等，一种是地里的青草，牲口特别喜欢吃，上膘也快。牲口也讲究细嚼慢咽，为了便于牲口吃草，饲养员每天都要把这些东西用铡刀切碎，切成十公分左右长的小长条条，当然是越细越好。
每到侧草时，由队长指派社员轮流协助饲养员铡草，铡草是力气活儿，一般由年轻人去干，它要一下一下把铡刀从框架上掀起来，然后用力压上去切碎草叶，周而复时，每天铡一次，大约需要四十多分钟的时间，铡完一天用的草后，铡草人一般都累的气喘吁吁，汗流浃背。续草的活儿虽然没有那么累，但确是个技术活儿，要求续草人操作熟练，手疾眼快，续草前的一霎那，要迅速把乱糟糟要铡的草， 缕成一缕不间断的粗长捆儿，捆捆相连，挤压要实，粗细一致，这样才能确保铡草的速度、质量和安全。这等细活，还真别不服气，一般人非能为之，不会续的人，草铡不好是小事，十有八九会铡住手。因此，这等细活大都由老饲养员来完成。
我们生产队有两个饲养员，一个是队长的爹，一个是会计的叔，这两个人都能吃苦，特别是队长的爹，是出了名的“夜鳖虎子”，天天绷沉着脸，几十年也没人能看到他实实在在笑过一次，平时不说话，说一句就能噎死你。但是他是过日子的“料”，一天到晚闲不住，每天天不亮，就背着粪筐围着庄子转几圈，到天明，就能拾了满一筐粪，他俩干饲养员，一干就是几十年。
有一次下午刚下班，父亲累的一腚坐在床上起不来了，想美滋滋的伸个懒腰解解乏，突然队长喊父亲到牛屋去铡草，父亲说：“喘口气再去吧”。队长说：“甭磨蹭了，你喘口气不当紧，牲口的嘴还挂在肚皮上呢。”见父亲满脸堆笑没动静，队长气呼呼嘴里骂骂咧咧夺门而出。我缠着要跟父亲到牛屋去铡草。院子里有一大堆刚割来的青草，饲养员已把铡放好，我站在一旁，静静的看他们铡草。队长的爹不爱说话，但说话难听，气氛分外的沉寂，好像轻轻咳嗽一声都能“哗哗“下起雨来。只能听到现场“呼哧、呼哧”的铡草声，刚铡了一半，父亲用力压铡，却怎么也铡不动，只听得“嘎吱”一声，父亲急忙住手，队长的爹麻利的从铡口上捡出一块半截砖头，边扔边骂：“狗杂种，全家出门叫车轧死！”
在那个靠挣分吃饭的年代，许多人靠割草抓公分，割上满满一筐子草，就能换上好几分，比拉犁拉耙出力挣分轻得多，因此一些人打起了歪主意，趁人多天黑称草重，生产队干部不注意，在青草里裹上粘土块，有的在草里塞上半截砖头，侥幸过关，骗取公分，但是也有人露陷的时候，生产队干部发现后，要在社员会上点名批判，还要罚一些分，弄得猪八戒照镜子，半年几个月在人前都抬不起来头！
到后来，土地承包以后，我家也喂了一头黄牛，和别人俩家互相搭配使用，每天下午母亲回到家要做饭，放学后，铡草的活自然就落到我身上，父亲只管续草，蹲在铡边，两只手扒拉着地上的一堆草，象玩织布梭子一样块，来回理顺着杂乱的青草，摆成粗长条，为了把它压实在，只见父亲笨拙的双膝跪下，左下小腿重重压在铺开的草条上，在草条上的这一头，父亲用两只手紧紧的掐着粗草条子，那头则放在铡口上，粗草条与铡刀横切面垂直成90度，先切成一个齐齐的横截面，然后向前续一下，我用铡刀向下压一下。一对铡草娴熟的搭挡，不仅铡的速度快，而且铡出的青草长短一致，均匀整齐。我和父亲自然不及，在即将快要铡完的时候，我还兴奋的铡着，突然被“咯噔”一下打住，我险些被别倒，父亲认为是我干活太累了，鼓励说再坚持一会儿，好在是刚磨好的铡刀，十分的锐利。我再次用力猛铡下去，父亲的身子微微晃抖一下，突然大声说道：“毁了！”我把上下翻飞的铡刀停住，静静悬立在空中，循着父亲的表情弯腰看去，我发现，父亲的褂子左下衣角，因天黑光线太暗，在慌乱中不慎被掖进草条里，被齐刷刷的铡掉一个角，父亲一阵苦笑，一脸的无奈……
再到后来，随着农村机械化水平的普及提高，牲口陆续淡出人们的视线，退出历史的舞台，牛屋和铡草之类的名词，逐渐成为年轻人的陌生字眼，我坚信终有一天，我们这些文化遗产，会成为后人研究我们的考古项目！
别了，牛屋，再见了，黄牛，还有我那段铡草的难忘经历！