派河知道答案（外一篇）
文/张玲玲
老厂搬到派河边，是2021年的事。
那是个大型国企，在市区盘踞了五十多年。厂区大到什么程度呢？从南门走到北门，要二十分钟。刚进厂的时候，老师傅指着围墙外面说，那一片，以前，也是我们的。
后来，城市又长大了，厂区被居民楼围了个严严实实。
城市规划把新厂址定在了派河边，挨着新港。引江济淮运河通航以后，这里成了合肥通江达海的咽喉。车间还没盖好，港口先建起来了。塔吊一个接一个竖起来的时候，工人们还在老厂打包设备，拆螺丝，吊装，一车一车往这边拉。
那段时间，我每天坐着大货车从老厂到新港，从市区到河边，一趟一趟地跑。老厂的车间空了，墙上的标语还在，是很久以前刷上去的，油漆都裂了。新厂的车间是白的，地面是环氧树脂的，亮得能照见人影。
转眼好几年了。
每天早晨七点二十，厂车从市区出发，沿着莲花路往南开，过了派河大桥，拐个弯就到厂门口。傍晚五点半，原路返回。一天两趟，从河上过。桥是2014年通的，飞雁造型，钢拱从河面上跨过去。早上的太阳正好从东边照过来，把桥的影子投在水面上，钢拱的影子弯弯的，像另一座倒着的桥。
我一般坐靠窗的位置。不是特意选的，就是习惯了。车子一上桥，眼睛就往河面上去。
河变了。几年前刚来的时候，新港还没正式运营，河面上稀稀拉拉几条船，装沙子的，运石子的。现在一天到晚没断过，铁驳船一艘接一艘，集装箱码得整整齐齐，蓝的绿的白的，在太阳底下反着光。塔吊排成一排，几十米高，有的在吊，有的在等，有的转着圈，像是在跟谁打招呼。
偶尔会遇见刘师傅，他是厂里干了二十多年的老电工。刚搬来那阵子，天天抱怨路远，骑电动车要一个小时。后来厂里在附近建好了职工小区，他不抱怨了，说河边空气好，比老厂强。他老婆在港口旁边的物流公司上班，两口子现在上下班顺路，一块儿走。他有时候回头跟我聊天，说昨晚跟老婆在河边遛弯，看见水面上有野鸭子，好几只，排成一队，顺着水漂。
我以前不知道派河有野鸭子。刘师傅说有，以前也有，但那时候河脏，不敢来。现在河水清了，它们又回来了。
去年夏天的一个傍晚，我从厂里出来晚了，没赶上厂车，站在路边等公交。港口那边灯全亮着，探照灯把码头照得跟白天一样。河面上碎成一片，灯光一晃一晃的。一艘船正在靠岸，船上的人扔缆绳，岸上的人接住，套在缆桩上，一拽一拽的。那一瞬间我忽然觉得，这条河活了。不是那种书里写的“焕发生机”，而是实实在在的，有人在上面干活，有船在走，有货在运，有野鸭子在水面上漂。河不是摆在那里给人看的，它被人用着，被这座城市需要着。
我有时候想，合肥这几年的变化，全在这条河上了。老厂搬出来了，城市空间腾开了，居民楼可以盖得更高，路可以修得更宽。派河打通了长江淮河，货可以从这里直接下长江，合肥制造可以出海。一座不靠海的城市，硬是把自己变成了一个港口。
幸福感这个东西，说起来虚，但每天派河大桥上过的时候，靠在车窗上，看着河面波光粼粼。我觉得它是实的。看着河水在下面流，看着船在走，看着塔吊在转，看着集装箱越堆越高，就觉得这就是好日子。
一条河，陪着一座城往前走，也陪着我往前走。平平常常的，从河面上一天一天流过去。
桥下的派河，它是知道的。
烘糕的滋味
合肥城里的人，说起点心，总忘不了那几样老东西：麻饼、烘糕、寸金、白切，合称四大名点。
烘糕是薄薄的，长方形的，一片一片，码在纸盒子里，黄松松的颜色。拿在手里，轻飘飘的，几乎感觉不到分量。咬一口，酥、脆、香、甜，却不腻人。它不像西式点心那般浓烈，倒像旧时人家待客的礼数，淡淡的，却透着诚恳。
说起来，这烘糕的来历，竟带着几分人间的苦涩。
北宋末年吧，那时淝河边上住着一户人家，男人从军去了，家里只剩下媳妇和老婆婆。兵荒马乱的年月，田地也荒了，日子过得紧巴。媳妇是个贤惠人，自己到野外挖野菜充饥，把省下来的粮食给婆婆吃。婆婆心里过意不去，又惦记着杳无音信的儿子，便劝媳妇改嫁，莫要耽误了青春。媳妇执意不肯，依旧日日操劳。
后来婆婆病了，胃口不好，吃不下东西。媳妇急得没法，把讨来的一点面粉和糖，加水拌了，做成薄饼，在锅里慢慢煎烤。等到两面焦黄，香气溢出来，才捧到婆婆床前。婆婆闻见香味，倒开了胃口，问媳妇：“这是哄糕？”媳妇随口应道：“是烘糕。”婆婆心里欢喜，便把糕一块块攒在罐子里，想着等儿子回来，给他尝尝。
再后来，抗金的军队路过，老婆婆把这糕拿出来慰劳将士。将士们吃了，都说好。这名字，就这样传下来了。
每每想起这故事，总觉着那烘糕的滋味里，藏着说不出的东西。一块糕，原是穷苦日子里的一点心意，却因了这份心意，流传了八百多年。正如《礼记》里说的：“甘受和，白受采。”最朴素的东西，往往最能打动人心。
我小时候，烘糕还是寻常物事。逢年过节，走亲访友，提上两盒烘糕，便是体面的礼物。老人们喝茶，喜欢就着烘糕，说这样不伤胃。小孩子贪嘴，一片接一片地吃，大人在旁边说：“少吃些，留些明日再吃。”可哪里留得住呢。
如今市面上点心多了，洋的、中的，花样翻新，包装也越来越漂亮。烘糕却还是老样子，简简单单的纸盒，清清白白的包装。做烘糕的老店，像张顺兴号，得过“中华老字号”的牌子，还在做着。只是知道它的人，怕是越来越少了。
有一回在家中闲来无事，忽然就想起烘糕的味道来，便打车去老城区的店里买了些。打开来，还是那样黄松松的，轻飘飘的。咬一口，酥脆如故，香甜如故。那一刻，仿佛回到了从前，回到了那个还用烘糕待客的年代。
烘糕这东西，看起来平常，吃起来也平常，可它有一种力量，能把人和过去连起来。就像《诗经》里写的：“维桑与梓，必恭敬止。”古城庐州的草木尚且让人恭敬，何况这带着人间烟火气的吃食呢。
八百多年了，多少东西都变了，烘糕还是那个滋味。这大概就是它的好吧，不张扬，不改变，就那么安安静静地，做一块糕。
（注：本文已获作者授权发布）