秋夜逛仙桃“荷塘月色”
徐业君
一、荷塘月色里的乡愁
九月的仙桃,暑气尚未褪尽,但夜风已带着些许凉意。我漫步在“荷塘月色”的栈道上,月光如水,倾泻在荷叶上,泛起银色的光晕。荷叶田田,偶尔传来几声蛙鸣,仿佛在诉说着水乡的静谧与温柔。
不远处,一阵香气飘来,是谭锅霸的推味——仙桃人最熟悉的家乡味道。那香气,像一根看不见的线,轻轻拉扯着我的记忆,让我想起小时候坐在院子里,母亲端着一碗热气腾腾的推味,而我迫不及待地舀起一勺,烫得直哈气,却仍停不下筷子。
二、谭锅霸的推味:舌尖上的乡愁
谭锅霸的推味,是仙桃人共同的味觉记忆。
(1)一碗推味,半生乡情
推味,仙桃方言里叫“推米子”,是用米浆蒸制而成的米糕,佐以特制酱料,口感软糯鲜香。谭锅霸的推味,不同于普通小吃摊的粗糙,每一块都蒸得恰到好处,米香浓郁,酱料咸甜适中,带着微微的辣意,吃一口,便能感受到仙桃人骨子里的豪爽与细腻。
我坐在谭锅霸的小摊前,看着老板熟练地切块、淋酱。他笑着问我:“还是老样子?”我点点头,接过那碗推味,热气氤氲中,仿佛看见二十年前的那个自己,蹲在路边摊前,眼巴巴地望着那一笼刚出笼的推味。
(2)他乡的推味,终究少了灵魂
这些年,我走过许多城市,也尝过各地的米糕、肠粉、糍粑,但始终没有哪一样能比得上仙桃的推味。北京的卤煮火烧,辣得冲鼻;广州的肠粉,滑嫩却少了米香;上海的糍粑,甜腻得发慌……唯有谭锅霸的推味,才能让我真正想起家乡的味道。
就像朱自清在《荷塘月色》里写的那样:“这一片天地好像是我的。”而对我而言,这一碗推味,才是真正属于我的天地。
三、家乡的味道,是刻在骨子里的印记
(1)味觉记忆,比文字更长久
我们常说“乡愁”,可乡愁到底是什么?是母亲做的饭菜?是儿时玩耍的巷子?还是那碗热气腾腾的推味?或许,乡愁就是味觉的记忆。它比文字更深刻,比照片更鲜活,甚至比记忆更长久。
就像此刻,我坐在荷塘月色下,吃着谭锅霸的推味,突然明白——原来,家乡的味道,早已刻在了我的骨子里,无论走到哪里,只要一口熟悉的味道,就能瞬间唤醒所有的记忆。
(2)他乡再好,不如家乡一碗推味
有人说,仙桃是个小城市,比不上大都市的繁华。可我却觉得,仙桃的夜晚,比任何霓虹闪烁的街道都更动人。这里有荷塘月色,有谭锅霸的推味,有熟悉的乡音,还有那些无需多言就能懂你的人。
他乡再好,终究是别人的风景;家乡再小,却是自己的根。一碗推味,足以让我明白——总比他乡好。
四、结语:荷塘月色,推味人生
夜渐深,荷塘边的灯光映在水面上,波光粼粼。我吃完最后一口推味,满足地长舒一口气。
或许,人生就像这一碗推味——简单,却温暖;平凡,却深刻。而家乡,就是那个让你无论走多远,回头都能找到温暖的地方。
月光依旧温柔,荷香依旧醉人。而我知道,无论未来走到哪里,这一碗推味的味道,这一片荷塘月色的温柔,都会永远留在心里。
(注:本文已获作者授权发布)