金色麦香，乡情眷恋
作者：安玉琦
六月里，那一缕缕金色的麦香，总会从尘封的记忆深处悠悠溢出……它如同神奇的精灵，在微风中翩跹起舞，将馥郁芬芳悄然弥散，宛如故乡温柔的呢喃，承载着我魂牵梦萦的乡情眷恋......
春风如温婉的使者，迈着轻盈步履，轻抚广袤大地，沉睡一冬的麦苗，仿若被温柔唤醒的孩童，纷纷从松软泥土里探出嫩绿而略带羞怯的面庞。
随着时光的悄然流逝，麦苗褪去稚嫩，如同朝气蓬勃的少年，奋力拔节、抽穗。田野的色彩也在不经意间悄然蜕变，由清新的翠绿渐次晕染成灿烂的金黄。微风拂过，麦浪翻涌，宛如金色的波涛汹涌起伏，“沙沙”的声响不绝于耳，那是麦子欢快吟唱的生命赞歌啊。
极目远眺，金色麦浪浩浩荡荡，宛如一片无垠的金色海洋，每一道波纹都涌动着蓬勃的生命力。一株株麦子饱满丰盈，沉甸甸的麦穗压得麦秆微微弯曲，像是在向孕育它们的大地母亲致以最虔诚的谢意。密密麻麻的麦粒在阳光的照耀下，闪烁着点点金光，恰似无数璀璨的宝石镶嵌其中，熠熠生辉。
到了麦收时节，整个村庄都沉浸在忙碌而热烈的氛围之中。天刚破晓，生产队长就扯着嗓门大声吆喝着：“割麦子啰！割麦子啰！”男女老少纷纷走出家门，有的拿着镰刀，有的推着独轮车，有的扛着扁担……满心欢喜朝着承载着希望的麦田出发，比着赛着收割麦子，那时号称“虎口夺粮”——吃饭都要家人送到田间地头。看哪，他们弯腰俯身，如虔诚的信徒，挥舞着镰刀，“唰唰”的割麦声此起彼伏，交织成一曲激昂而又欢快的劳动乐章。每一次镰刀的起落，都饱含着对土地的深情与对丰收的渴望。汗水湿透衣衫，顺着脸颊滑落，滴入脚下的土地，仿佛为这片土地注入了新的生机。所以，人们的脸上始终洋溢着幸福满足的笑容，那笑容里满是对收获的期待与喜悦。
学童们也放了“麦假”，便加入了这场丰收的盛会。他们像一群活泼的小雀儿，紧紧跟在大人身后，在麦田里欢快地捡拾麦穗，嘴里还念叨着“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。所以，谁落下一个麦穗，都被“刮鼻子”。由此引出阵阵天真无邪的笑声，如同清脆的鸟鸣，在广袤的田野上空回荡，为忙碌的麦收场景增添了一抹温馨与欢乐。
不几天，麦子都抢收到场里晾晒着，等到麦芒乍起，麦粒露脸时，趁着晌午头，日头越毒越好，那是摔打麦穗的最好时机。在队长的带领下，“麦个儿”一堆一堆早分好了——那时按麦个儿记工分。于是，一家一伙，在凳子、杌子压块石头上摔打麦子——那时手工打麦子，因为要留存麦秸，它是用来缮草屋、打缮子遮粮囤的好材料。所以，摔打麦子要双手紧紧掐住麦秸，使其团结在一起，即便翻来翻去摔打着，也不会折断麦秸，却见麦粒纷纷落下，不一会，跟前就出现一个散发着麦香的麦堆，使人喜不自禁。不过，这是个力气活，又是个精细活，必需用力用心；如果队长验收不合格，不仅返工，还得扣工分。不过，俺村的人都诚实得就像饱满的麦粒一样，没有“私心眼”。那么多年，只有猴子“耍滑头”被队长抓了一回。
麦子打完了，又晒干了，就等着分麦子了，那就像过年一样喜庆啊！家庭妇女们挎着箢子、提着麻袋早早地聚集在场边上，迫不及待地领回属于自家的麦子。而且分麦子仪式，不仅隆重而且虔诚。队长带领几个德高望重的头面人物，先把场地打扫干净，再把杆秤反复验证，确保斤两不差分毫，再一家一家分麦子——此时此刻，整个村庄都沉浸在新麦的馥郁香气里......
过不几天，家家户户用新麦磨出雪白的面粉，蒸出香气四溢、蓬松柔软的饽饽。那饽饽白白胖胖，散发着醇厚浓郁的麦香，咬上一口，饱满的口感与甘醇的麦香在口中散开，满满的都是幸福的味道。孩童们拿着饽饽炫耀着，像欢快的小鹿在村里奔跑嬉戏，清脆的欢声笑语回荡在村庄的每一个角落，为宁静的小村庄注入了无限生机与活力。老人们围坐在一起，品尝着新麦制成的美食，满脸的皱纹里都绽放着藏不住的幸福笑容。
然而，时代的车轮滚滚向前，社会发生了翻天覆地的变化，越来越多的年轻人怀揣着梦想，纷纷告别了生养自己的故乡，奔赴繁华的城市打拼。因而，故乡的田野上，曾经熟悉的身影日渐稀少，取而代之的是轰鸣作响的现代化农业机械。这些机械虽然让麦收变得轻松高效，却也让曾经充满欢声笑语、人情味十足的劳动场景渐渐消逝，只剩下记忆深处难以忘怀的一抹剪影。
如今，我也如同众多游子一样，离开了生我养我的故乡，来到繁华喧嚣的城市工作、生活。每当在超市的货架上看到售卖的面粉，思绪便不由自主地飘回故乡，那一片片随风摇曳的金色麦浪、令人沉醉的麦香，瞬间涌上心头。这麦香，仿佛是一根无形的丝线，一头系着故乡的土地，一头牵着我的心魂。是的，那浓郁的麦香，是故乡独特的味道，早已镌刻在我的灵魂深处，成为我永远无法磨灭的乡情眷恋。
（注：本文已获作者授权发布）